ササニシキ - 5Kg（令和６年産）
¥6,500
SOLD OUT
※年始の発送は、1月10日（金）からの予定です。
昭和の代表作 ササニシキ
自然栽培に取り組む農家の多くが育てるササニシキ。1963年（昭和38年）、宮城県古川市で生まれました。亀の尾のひ孫にあたり、無肥料でもぐんぐんと分げつ（根に近い主茎から側枝が発生すること）して育つ頼もしい品種です。病気に弱く、作る農家が減っていますが、コシヒカリと並ぶ、昭和を代表するお米です。
粒立ちが強く、さっぱりと粘り気の少ない味わいは、お寿司やチャーハンなどにぴったり。口の中でパラパラとほどける感覚は、それだけで食事をおいしく、味わい深いものにしてくれます。お米の存在を主張しすぎないので、お刺身を使った手巻き寿司や野菜料理など、素材の味を楽しむおかずと好相性です。
ご注文頂いたキロ数の玄米を精米してお届けいたしますので、米ぬかの分（およそ10％）を指し引いた重量となります。ご了承下さい。
※この秋から、これまでの玄米1キロ1,200円から1,300円へ、約8％の価格変更をさせて頂きたいと思います。大変申し訳ございません。
ご注文の前に必ず「お買い物ガイド」をご確認ください。
発送タイミング、ご注意いただきたいことについて詳しくは「お買い物ガイド」をご覧ください。
https://kanrokuen.base.shop/blog/2022/03/12/175406
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