重要なお知らせエリアを非表示

勘六縁のお米

勘六縁のお米 岩手県遠野生まれ。無農薬・無肥料のお米です。
コンセプトエリアを非表示

勘六縁のお米の特徴

  • 01

    昔ながらの自然栽培、無農薬・無肥料

    ありのままの自然の営みをお手本とする勘六縁では、農薬はもちろん、化学肥料・有機肥料も一切使用せずにお米を栽培しています。 種は収穫したお米をそのまま用い、苗は勘六縁の田んぼの土とそこで収穫した稲わら、発酵を促す少量の玄米を加えただけの育苗土で育てています。もちろん除草剤も不使用。田植え後は除草機と手で草取りを行います。 環境に配慮した、持続可能なお米づくりに取り組んでいます。
  • 02

    遠野らしい3種のお米

    勘六縁では、遠野生まれの「遠野4号」、日本でもっとも古い品種の一つである「亀の尾」、昭和を代表する品種の「ササニシキ」の3種を栽培しています。いずれも遠野の気候風土にマッチしたお米です。 「遠野4号」は噛み応えのある大きな粒が特徴で、噛めば噛むほど旨味や香りが際立ちます。粘り気が少なくすっきりした味わいで昔ながらの和食と好相性。 「亀の尾」はコシヒカリやあきたこまちの先祖にあたり、甘味、旨味、粘りのバランスに優れています。お米本来の味わいを楽しみたい方に。 「ササニシキ」は、口のなかでぱらぱらとほどける食感でおかずを引き立ててくれる、食卓の名脇役。粘り気の少ないさっぱりした味わい。 「季節のおすすめ」は、3種からその時期ごとに生産者がおすすめする銘柄を1種、お届けいたします。 収穫後は、籾の状態のままで保存しています。これにより長く鮮度を保つことができます。
  • 03

    精米仕立てをお届けします

    精米仕立てのお米は粒が際立つ食感で、旨味も香りも格別です。このおいしさを味わっていただきたいから、勘六縁ではご注文をいただいてから精米しています。 精米歩合も「玄米」「5分づき」「7分づき」「白米」からお選びいただけます。ご購入の際、オプションからお好みの歩合をご指定ください。 各銘柄に合わせたスタンプを手押ししたオリジナルパッケージでお届けいたします。 なお、ご希望のペースで繰り返しお届けする定期便も承ります。

お買い物ガイド

ご注意いただきたいことをまとめました。 お買い物の前に、ご確認ください。
ピックアップ2を非表示
ピックアップ3を非表示

商品一覧Product

お買い物ガイドご購入の前に必ずご確認ください。